Medicana Sivas Hastanesi Diyetisyen Özge Karabağ, sağlıklı olduğu düşünülerek yenilen birçok gıdanın vücutta olumsuz etkilere neden olabileceğini dile getirdi.
Gıda intoleransı Kurabiye olarak adlandırılan olumsuz etkilerin sağlığı olan etkileri hakkında açıklamalarda bulunan Diyetisyen Karabağ, "Çok sağlıklı olduğunu düşündüğümüz bir yumurta, eğer vücudumuz tarafından sindirilemiyor ise, vücudumuz bu yumurtanın içindeki proteinlere karşı tepki vermeye butik kurabiye başlayabilir. Bu olumsuz etki ’Gıda İntoleransı’ olarak adlandırılır ve vücutta kilo almadan, birçok kronik rahatsızlığa kadar olumsuz etkilere yol açabilir" diye söyledi.Halsizlik, metabolizma yavaşlaması, bağırsak problemleri gibi semptomlara yol açan etkenler hakkında detaylı bilgiler veren Karabağ, şeker hamuru buna benzer sağlık problemlerinin devamı halinde kronik hastalığı vurguladı.
