Gereçler
• 250 g toz badem içi
• 250 g pudra şeker
• 4 adet yumurta akı
• 10 adet acı badem veya esansı
• 1 adet yağlı kâğıt (parşömen)
İşlem basamakları:
• Toz badem içi, pudra şeker ve yumurta aklarını bir kabın içerisinde 25-30
dakika iyice karıştırınız.kurabiye Kıvamı yayılmayacak bir koyulukta olmalıdır.
• Karışımı tepsiye yayılmış ve yağlanmış kağıdın üzerine bir kaşıkla iki ceviz
büyüklüğünde ve üçer parmak ara ile düzgünce koyunuz.
• Üzerlerine kabukları soyulmuş bütün acı badem yapıştırınız. butik kurabiye
